配料:面粉，冷水。
輔料:肉餡，蔬菜適量。
餡餅制作
1，找壹個光滑的案板或者桌子，上面有壹層油，拿壹根手上有油的速食面，揉勻，做出合適的用量。
2.用手將劑在案板上壓成略厚的皮，用手拿起皮放入餡料中，合上包子般的面條。不要露出餡料。上面會多壹個死面特工。不要拉太多，不然會露出餡料，蛋糕坯就做好了。
3.當妳開始做煎餅時，妳應該用平底鍋來烤。鍋熱後，倒入油。用手拿起蛋糕坯，在鍋裏壓平。壓餅的時候要註意，這樣餡料才會均勻，而且要壓封閉的壹面。因為封閉的地方在表面後面壹點，妳要壓那壹邊，讓表面薄壹點。