食人花的生長方式非常特別，它的生長速度十分緩慢，在最初只有雞蛋大小，且將花瓣全部綻放需要48小時，並且完全綻放的花朵只能維持4天左右，4天後花朵雕零變黑，接著種子漸漸成熟。而大王花被叫做食人花的原因是它在生長過程中需要靠不斷吞食昆蟲等的鮮活生命來促進開花，在大王花開花時會發出令人惡心的惡臭味，且鮮紅的花朵有著鋸齒壹樣的結構，看起來就像壹張恐怖的血盆大口。