蘑菇雞湯怎麽做才好吃？

1.將整只雞的內臟清洗幹凈。洗凈後，切去雞頭和雞尾。尾部有兩塊肥肉，也要去掉，雞脖子上的淋巴也要去掉。將自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗、枸杞洗凈，用溫水泡壹會兒。

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鍋中倒入足量的水，將整雞倒入冷水中，大火煮開，撇去浮沫，加入姜片、泡好的紅棗和枸杞、香菇。妳用幹蘑菇嗎？泡蘑菇的水還不如在湯裏煮，香味更濃。在這種情況下，妳必須仔細清洗蘑菇。