高筋面粉200克，低筋面粉100克，豬油105克，糖粉50克，鹽3克，水130㏄，低筋面粉400克，豬油200克，糖水栗子罐頭200克，白豆沙65438。
工作方法
1.將材料1拌成面團，直至表面光滑，蓋上保鮮膜靜置30分鐘，即為油皮。分成15克每份揉成圓形備用。
2.將材料2揉成壹團，也就是糕點，分成15克每份，搓圓備用。
3.將油袋放入油酥面團中，翻起成球狀，搟兩下，靜置20分鐘，再翻成圓形片。
4.將糖栗子切碎與白豆瓣醬拌勻成餡，分成30克壹個。
5.將方法3的面團包入餡料中，收口，隔壹段時間放入烤盤。在180℃和160℃的溫度下烤約10分鐘，翻過來10烤？12分鐘直到表面呈金黃色。