1.營養價值:金典有機牛奶的營養價值高於金典純牛奶。前者蛋白質含量≥ 3.5g/100g，超出國家標準20%。後者蛋白質含量≥ 2.9g/100g。另外，有機奶的乳香更強，口感更好。
2.生產條件:金典有機牛奶的生產條件更加嚴格。它來自有機農業生產體系，金典純牛奶是普通純牛奶。有機奶的生產過程獨立於其他產品，有完全獨立的生產線。純牛奶的生產線通常會混合多種產品。
3.牧場條件:有機奶在金典的牧場環境比普通牧場好很多，需要巨大的投入。
4.認證標準:金典有機牛奶是由有機認證的牧場生產的，但金典純牛奶沒有這個要求。