竹炭粉:10
肉餡:半斤
高筋面粉:250
佐料
蔥和姜:適量
黑胡椒:適量
雞蛋?: 2
具體步驟
第壹步
將除黃油外的所有面團原料放入面包機,選擇面團功能,揉面10分鐘!
第二步
然後加入黃油,選擇面團功能揉面團,第壹次發酵!
第三步
揉成面團,放入烤箱。烤箱裏放壹碗溫水!開啟發酵功能40分鐘!然後烤箱預熱到180度,烤15分鐘。
第四步
將所有調味料加入肉餡中。
第五步
鍋裏放點油,把肉餅煎熟。
第六步
雙面煎蛋
第七步
漢堡坯是從中間切開的,看看內部結構就知道了!
第八步
加入肉餅、煎蛋、生菜和沙拉醬漢堡就大功告成了!