將魷魚和蝦煮熟；
1.準備材料:黃瓜、蓮藕、菜花、玉米、蘆筍、瘦肉、蔬菜切段，或者根據自己的需要切壹些海帶、粉條、木耳。蝦仁洗凈瀝幹，瘦肉切片，蛋清分勻，魷魚洗凈切圈或根據自己需要用泡椒洗凈，切少許；胡椒粉少許，姜蒜少許；
2.將上述材料按蓮藕、玉米、花菜、木耳、粉條、黃瓜、瘦肉、蝦、魷魚、青菜等順序焯壹下。(視蔬菜燙後變色情況而定)依次放入盤中。加入少許鹽，然後將泡椒、花椒、蒜泥、姜絲倒入高溫油鍋翻炒；
3.最後用熱騰騰的海鮮的骨頭湯調好味，倒入即可。