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目前最高檔的柚子品種。

1墊江白柚墊江白柚又名黃沙白柚,選自重慶墊江縣黃沙鄉黃沙村曾家灣的真柚。墊江白柚個頭大,單果重900g-1500g,可食率45%-52%。寬橢圓形,果皮金黃色,果基部有放射狀凹槽;四季柚皮軟、肉白、渣嫩、酸甜汁濃、蜜香可口,原產於浙江省溫州市蒼南縣馬站鎮李悝鄉,是從當地柚苗變異中選育而成。

四季柚的特點是果實倒橢圓形,頂部寬,基部窄,果實中等大小,單果重700 ~ 1300g,果面黃滑,果皮薄,果脆嫩,汁多味香。1983被評為中國第四大名柚。正是由於四季柚的優質、珍貴、稀有,多次參加全國柚類比賽,獲得“優質果”稱號,躋身全國十大柚類品種之列。