1.煮米飯大約需要30分鐘。
2.用普通鍋蒸米飯。如果米飯沒有提前泡好，米飯煮30分鐘就熟了。但提前泡飯可以在壹定程度上縮短時間，讓米粒充分吸水，讓蒸出來的米粒飽滿。壹般電飯煲煮好後會自動轉保溫模式。做完飯不要急著開機。燉五到十分鐘，等水幹了，這樣的米飯口感會更好，米飯晶瑩潔白，色香味俱全。此外，還可以用茶葉蒸飯，可以使米飯色、香、營養俱佳，有去油膩、清潔
1.材料:小龍蝦0.5kg、姜3片、蒜2大勺、蔥花適量、醬油2瓣、幹辣椒4個、鹽1g、糖20g、白酒2大勺、蠔油3大勺、辣椒10、木耳適量、香菜適量。
2、火鍋加油，爆炒花椒幹辣椒。
3.爆香蔥，姜，蒜。
4、加兩勺糖，糖壹定要夠。
5、少白酒，翻炒。
6.加入蠔油翻炒。
7、加入醬油