材料:土豆四個，肉300g，蔥姜適量，花椒六七片，醬油壹湯匙，蒜五六瓣，鹽適量。
步驟:
1，準備食材，土豆去皮，洗凈切塊，肉切塊，準備蔥、姜、蒜。
2、鍋中熱油，放入花椒、蔥、姜翻炒。
3.加入肉，翻炒至變色。加入半勺醬油翻炒出香味。
4.倒入土豆，然後加入半勺籽，加入壹些鹽，攪拌均勻。
5、鍋中加水，不要土豆，先用大火燒開，轉中火把湯擦幹，放入蒜瓣，小火燉壹分鐘出鍋。
6.成品如下。