1.配料:紅辣椒、大蒜、糖、精鹽、甜面醬、白醋、植物油。

2.紅辣椒洗凈，放鍋上。水開後蒸5分鐘。

3.蒸好的辣椒冷卻後，用刀切碎。

4、大蒜去皮用刀切碎，細剁成蒜末。

5.鍋中加入適量的植物油。油熱後，倒入壹湯匙甜面醬，小火翻炒。

6.加入壹湯匙糖，攪拌均勻。

1.用牙簽除去荔枝核芽尖及其周圍附著的殘留果肉和白色軟組織，清洗幹凈。

2.找個淺盆，裝滿水，然後每天換水，把荔枝核泡上。

3.大概過了三五天，荔枝核的殼會微微裂開，可以看到裏面花苞的白色部分，這個時候就可以種植了。

4.選擇大小合適的無孔花盆，種下的荔枝核芽點朝上，可以密集排列，沒有間距。