1，洋蔥去皮，洗凈，然後切成蔥花，放入小碗中，然後加鹽、味精、香油腌制備用。

2.將小半壺水放入沸騰的鍋中。水開後，將面條放入鍋中，用筷子攪拌，防止面條相互粘連。

3.加夠面後，用筷子攪拌鍋裏的面，抄起來。

4.煮沸壹分鐘後，加入半碗冷水(純凈水)，然後繼續攪拌。鍋裏的面條再煮壹分鐘左右後，關火。

1.龜苓膏裏沒有烏龜。

2.龜苓膏是壹種傳統藥膳。早期主要以名貴的鷹嘴豆、土茯苓為原料，再配以生地等藥物精制而成，故名“龜苓膏”。後來人們逐漸用其他成分代替龜甲，但龜苓膏的名稱壹直沿用至今。

3、龜苓膏，滋陰潤燥，降火除煩，清濕熱，涼血解毒。可用於虛火、煩躁、口舌生瘡、津虧便秘、白濁熱盛、赤白帶下、皮膚瘙癢、疔瘡腫毒。

1、枸杞:味甘，性平，歸肝腎經，魚膠中含有大量膠汁，具有補血、止血、禦寒、祛濕等功效。魚膠燜枸杞，有助於補氣血，健脾胃。

2、桂圓:味甘，微溫，心脾胃經，魚膠燉桂圓可用於治療氣血不足、心脾兩虛引起的失眠、健忘等癥。

3、百合:味甘、寒、心、肺。可以幫助消化，防止消化不良，食欲不振，治療便秘。