香醇可以吃嗎？

香椿可以吃。香椿又名香椿芽、香椿樹樁、香椿樹、香椿日等。在安徽也叫春苗。根有兩層樹皮，又名香椿白皮，原產中國，分布於長江南北，屬楝科。中國人早就習慣吃香椿，香椿在漢代就已經遍布全國。香椿芽營養豐富，具有食療作用，主要用於治療外感風寒、風濕關節痛、胃痛、痢疾等。

香椿禁忌:壹般人群都可以吃香椿。但香椿是發制品，吃了容易誘發慢性病復發，所以慢性病患者要少吃或不吃。