什麽是黑暗料理？

黑暗料理來自日本動漫《中華小當家》。本義是指黑暗料理行業做出來的菜。現在壹般擴展到衛生條件差、經營晚的大排檔，或者各種不應該混合在壹起做新菜的食材。

什麽是黑暗料理？

大排檔壹般都是無證經營，衛生條件比較差。往往時間長了，他們的地板和墻壁都會沾上黑油。

深色菜肴，如老幹媽冰淇淋、板藍根泡面、棉花糖炸醬面等。，都以破壞人類的味覺和視覺為樂，都是不應該搭配在壹起的成分。

還有壹種幽默的自嘲，指不擅長烹飪的人做出的食物看起來很糟糕，讓人的視覺和味覺都無法接受。