材料:火鍋底料、豆腐、豬肉末、澱粉、蒜末、蔥花、鹽。
生產方法:
1，豆腐切成小塊。
2、鍋中加水燒開，放少許鹽，將豆腐煨1分鐘後撈出。
3、鍋中放油燒熱，下蒜末翻炒。
4.加入豬肉末，翻炒至七成熟。
5.將火鍋底料攪拌均勻。
6.加壹點水燒開。
7.加入豆腐小火燉5-10分鐘。
8.等湯收的差不多了，再加壹點水澱粉勾芡。
9.將鍋放入碗中，撒少許蔥花即可食用。