1，韭菜和鳳尾魚可以壹起吃。壹般情況下，食物不會壹起吃。只要保證幹凈衛生，吃的適量，不要過量，就可以放心。

1，剝去竹筍的硬殼，去掉釘子插不進去的硬根，剩下的竹筍最新鮮。

2.將筍芯切成兩半，放在水龍頭下沖洗幹凈。時刻註意筍芯不能混黑毛或變質色。

3.鍋中燒開水，加入2~3勺鹽融化，燒開後，將竹筍丟入沸水中焯15~20分鐘。不用說，煮筍時溢出的香氣很誘人，滿屋飄香的熏房讓人心曠神怡。煮好後控水去掉冷水，然後晾幹至沒有濕感。