1，很多人以為蠔油稀釋了就壞了，其實不然。蠔油經過稀釋，但味道和顏色沒有明顯變化，裏面也沒有黴菌，所以大部分可以繼續食用，而且生產時會在蠔油中加入0.1%的防腐劑苯甲酸，所以在常溫下可以繼續保存，不會變質。

1.紅燒牛腩的基本食材壹般是土豆、胡蘿蔔、胡蘿蔔，還有八角、陳皮、料酒、姜、蔥、蒜。如果喜歡更醇厚的，還可以加醬料，比如甜面醬、柱子醬、豆瓣醬或者咖喱醬。

2.蘿蔔燜牛腩是由牛腩、蘿蔔等主料制成的美味。當牛腩七八成熟時，去掉蓋子，放入蘿蔔塊，再次蓋上蓋子繼續小火燉約1小時；牛腩和蘿蔔塊煮好後，加鹽、味精、胡椒粉調口味。

1.羊尾油是將羊尾巴加熱制成的。

2、羊的尾巴，尾巴富含膠質，香味十足。能抗風寒，補益身體。對感冒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虛陽痿、腹部冷痛、體虛畏寒、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛、病後或產後體虛等有治療和滋補作用。最適合冬天吃。