1.將肉切成條狀，用醬油、五香粉、姜片、蔥段、料酒腌制15分鐘。

2.蒸鍋燒開水，將切好的細面放入鍋中，中火蒸15分鐘。

3.開始用另壹個爐子做飯。熱鍋倒入少許油，將肉放入鍋中，炒至五花肉出油，放入黃豆芽，加入醋、番茄醬、鹽，翻炒兩分鐘。加入400 ml溫水，水開後繼續燒10分鐘。

1.材料:魷魚壹盤，姜粉，蔥花，香菜，鹽，胡椒粉，花椒粉，雞精，香油。

2.將洗凈的魷魚片翻成大小適中的薄皮。

3.將魷魚放入沸水中煮熟。

4.在煮熟的魷魚中加入姜末、鹽、雞精、花椒粉和胡椒粉。

5.將開水倒入盛有魷魚調料的湯盤中。

6.加入蔥花和香菜。

7.滴入芝麻油。