1.材料:糯米250g,紅豆100g,糖適量,椰子適量。
2.糯米和紅豆浸泡4小時。
3.將泡好的紅豆倒入高壓鍋,加入適量的糖和水,煮30分鐘。
4.將泡好的糯米放入多士爐中,加入適量的水。
5.選擇年糕模式。時間到了之後,把糯米糊拿出來。
6.用勺子把蒸好的紅豆壓成豆沙。
7.手裏鋪
1.不同大小的饅頭蒸的時間不壹樣。如果是冷水,蒸25分鐘。蒸好後再燉5分鐘。如果用開水,需要15分鐘。不要短,不然玉米粉就煮不熟了。
2.如果妳想要玉米棒變軟,妳必須燙面條。面條燙出來的玉米芯更好吃,口感更好。可以在面團中加入雞蛋,這樣做出來的饅頭蓬松、松軟、香甜可口。妳要加適量的白面粉做玉米芯,這樣玉米芯口感好,軟,玉米粉多,蒸出來的玉米芯口感硬,白面