冬瓜和西葫蘆有什麽區別？

西葫蘆是冬瓜的壹個變種。它屬於葫蘆科壹年生匍匐草本植物。在壹根藤上，每隔幾個節就會結出壹個瓜，故名“節瓜”。與常見的冬瓜相比，保果瓜果實多，果形小，肉質密，單果重250 ~ 500克，購買和食用方便，更受消費者歡迎。

節瓜的嫩瓜和老瓜都可以吃，尤其是嫩瓜。常食有減肥、清熱、解暑、解毒、利尿、消腫的作用。在炎熱的夏天，它是壹種消暑蔬菜。同時對腎病、水腫病、糖尿病的治療有壹定的輔助作用，是重要的出口蔬菜。