1.端午節吃粽子是為了紀念屈原，端午節吃卷餅是為了紀念戚繼光。戚繼光抗擊日寇時，在麗水招募了3000名州兵。為了不影響行軍速度，齊家軍可以邊行軍邊吃東西，就給戰士們準備了卷餅。後來為了紀念戚繼光，麗水就有了端午節吃卷餅的習俗。

2.端午節回家吃卷餅，不僅僅是對家鄉的特色小吃，更重要的是對家鄉的思念，這種思念帶給我們長長的鄉愁。

步驟1

材料:小龍蝦尾250克，大蒜8瓣，蔥10克，姜5克，西蘭花10克。調料:食用油10g，料酒3g，啤酒300g，生抽3g，鹽1g，雞精1g。

第二步

大蒜切碎。

第三步

切大蔥。

第四步

姜切末。

第五步

雍熙霍青風格獨特，品質優良，腰圓，結緊實重，色澤深綠，油潤。香氣濃郁，清新持久；口感醇厚、香甜、耐泡；湯色黃綠，清澈明亮；葉子是淡黃色的，開得整整齊齊。幹茶在杯中叮當作響，茶粒在沸水中慢慢舒展，就像杯中的蓓蕾，漸漸變成朵朵青茶，枝椏立於水中，看著相當有趣，在眾多高檔綠茶中獨樹壹幟。