百度知道

怎麽做電飯煲版的醬雞？

我會接的

幸運鳳陽

LV.20 2018-09-04

食品

佐料

雞肉

半個壹

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大豆

1湯匙

姜絲

1.把火燒開，再煮幾分鐘。可以去掉中間的血沫，放入姜片和蒜片，放入兔肉，加入適量料酒，然後取出洗凈備用。

2、鍋裏放適量油，放入豆瓣醬和豆瓣醬翻炒。

3.放入蔥、姜片翻炒出香味。

4、加入適量的水和醬油。

5、桂皮、八角、花椒、辣椒、香葉、辣椒、豆蔻等。，也可以加入其他調料放進去煮。

1，蒸10分鐘左右。沒有小刺，口感和普通鯧魚差不多，但肉質比鯧魚厚，肉質白嫩，含脂肪多，清蒸口感最好，鮮美香甜。

步驟1

材料:茄子2個，大蒜2瓣，生姜2克，水澱粉3克，小蔥2根，上海青20克。調料:食用油20g，豆瓣醬3g，醬油2g，蠔油2g，鹽1g。

第二步

將上海青切成兩半，放入沸水鍋中焯40秒，撈出備用。

第三步

茄子去皮，切成長條。

第四步

大蒜切碎。

第五步