2.
分成兩份,壹份和抹茶粉混合。
3.
紅棗切絲,豆沙搓丸子,提前泡好粽子葉,準備包粽子。
4.
紅棗原味。
5.
豆沙抹茶塔。
6.
具體的手法有很多,只要妳用葉子把米包起來,用棉線紮緊。這是我包飯的套路,因為需要兩只手配合,又不會拍照。請原諒我。
7.
放鍋裏煮1.5到2小時,關火後再燉壹次,直到西米透明熟透。
烹飪訣竅
西米只能濕,不能泡,會散;包的時候要包緊,不要漏米。