冰淇淋或冰激淩的正確名稱是哪個？兩者有什麽區別？

兩個是壹回事。2000年，國家頒布了異體字標準。比如紅色改成紅色。對於冰淇淋、雪糕、雪糕，統壹為雪糕。

然而，在必須說什麽的問題上有微妙的區別。從字面上看，妳可以感覺到冰淇淋含有更多的水分，不僅有類似冰淇淋的口感，還有冰棍那種直爽清涼的味道。1735成立於意大利的Forgiare Association發布的白皮書中制定的標準顯示，為了保證適當的軟口感和奶油香味，壹般冰淇淋的含水量不得高於35%。冰淇淋的含水量可以達到50%到70%。