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地瓜粑粑的做法,壹種街頭小吃

食材:紅薯2個。

輔料:糯米粉、糖、油。

1.紅薯洗凈,去皮,切片。

2.鍋裏蒸。

3.趁熱打碎它。

4.加入糖和糯米粉。

5.做面團。

6.攤成小於1cm的片,用梅花模具把梅花片打印出來。(剩下的邊角料繼續鋪印梅花,等等。)

7.最後壹個。

8.粘在案板上的梅花片,用刀就能輕松分開。

9、最後炸。油五成熱左右,放入梅花片,炸至兩面微脆。

10,吃飯吧。