輔料:糯米粉、糖、油。
1.紅薯洗凈,去皮,切片。
2.鍋裏蒸。
3.趁熱打碎它。
4.加入糖和糯米粉。
5.做面團。
6.攤成小於1cm的片,用梅花模具把梅花片打印出來。(剩下的邊角料繼續鋪印梅花,等等。)
7.最後壹個。
8.粘在案板上的梅花片,用刀就能輕松分開。
9、最後炸。油五成熱左右,放入梅花片,炸至兩面微脆。
10,吃飯吧。