1.將風幹的桂花用清水沖洗幹凈，去除表面的灰塵。

2.撈起瀝幹(不要太幹)。

3.加兩勺麥芽糖或糖(如果是蜜蜂做的，就不用桂花蒸了。把桂花蒸壹下，拌上蜜蜂泡壹下就行了。這樣可以保證蜜蜂的營養不會被破壞)。

4.麥芽糖是凝固的，不能和桂花混在壹起，所以不用擔心它現在的狀態，因為蒸壹會兒自然就化了。

紫蘇是唇形科紫蘇屬植物。

2.紫蘇又名芫荽、紫蘇、紫蘇、香樟(爾雅)、芫荽、紫蘇、紅紫蘇、蘇祥、黑紫蘇、綠紫蘇、野紫蘇、紫蘇、紫蘇、唐古特紫蘇、紫蘇、雞紫蘇、臭紫蘇。