冬瓜煮肉怎麽做？

佐料

冬瓜

500克

豬肉

150g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

精力

適量的

大蒜

適量的

醋

適量的

烹飪酒

適量的

淡醬油

適量的

步驟

1.豬肉切塊，加些料酒醬油腌制。

2.冬瓜去皮，切成厚片備用。

3.鍋裏放適量油，放入姜片，炒肉。

4.翻炒至肉變色，放入冬瓜片。

5.加入適量的鹽和醋，加入適量的水，煮沸後中火燉10分鐘。

6.加入切碎的蒜瓣。

7.加入適量醬油，出鍋。

技巧

多放點水，冬瓜湯好喝！