1，鮮姜筍也可以食用。

2.生姜在發芽的過程中，只是消耗了營養物質，導致生姜花瓣萎蔫枯萎，營養價值大大降低，但不會像土豆壹樣在發芽過程中產生有毒物質。所以發芽姜還是可以吃的，但是因為營養消耗，食用價值會大打折扣。

1，肉洗凈，加鹽和料酒，蓋上保鮮膜，等半小時。

2.將香料浸泡在溫水和白酒中20分鐘。鍋裏放油，下肉片和調料翻炒，肉片熟了取出。鍋中加入冰糖和水，小火融化冰糖。

3.揭開保鮮膜，把肉剁碎。鍋裏放入五花肉、香料和糖，加鹽和水，小火煮肉。將筋粉、鹽、油、酵母粉和水放入盆中揉搓，蓋上保鮮膜發酵40分鐘，揭開保鮮膜繼續揉搓至圓形。