1，牛肝不能生吃，可以炒著吃，做湯吃。

2.中醫認為，牛肝不僅能大大改善氣血不足引起的四肢無力、頭暈頭痛等癥狀，對眼睛幹澀、眼疲勞、眼澀也有很好的調節作用。牛肝是壹種營養價值豐富的食物，富含鐵離子，能有效改善缺鐵性貧血引起的身體不適。

1，材料:燕窩5個，冰糖30克，1老椰子。

2、燕窩提前泡好，4小時左右即可泡好。把泡好的燕窩壹個壹個撕下來，放在燉鍋裏備用。

1.材料:豬肉60g，白菜150g。

2.輔料:油3湯匙，65438+料酒0湯匙，醬油2湯匙，鹽0.5湯匙，味精0.5湯匙。

3.豬肉切片，白菜洗凈切塊。

4.在炒鍋中加熱油，加入切碎的豬肉翻炒。

5、加入1湯匙料酒，加入2湯匙醬油翻炒。

6.然後，加入切好的白菜翻炒。

7.然後，加入適量的水。