1，材料:雞蛋3個，皮蛋1，鹽5g，味精2g。
2.將雞蛋打入碗中，在另壹個碗中留下兩個蛋黃。
3.雞蛋打成蛋液，加鹽和味精調味。
4.先蒸皮蛋，再切丁。
5、取壹個容器(飯盒)，蓋上錫紙。
6.將松子丁加入蛋液中，攪拌均勻。
7.把它倒進壹個蓋著錫紙的容器裏。
8.輕輕攪
1，可以切掉洋蔥的壹小部分頭尾，去掉褐色的桃子，用冰水浸泡可以去掉洋蔥的苦味；
2、或者把蔥花和色拉油揉在壹起，也能達到去苦味的效果。
3.洋蔥(學名:洋蔥)，別名蒜、蒜、玉蔥、洋蔥、荷蘭蔥、蛤齒等。是百合科和蔥屬的兩年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，可降低外周血管阻力和血液粘稠度，可用於降血壓、提神、緩解壓力和預防感冒。