1.如果我們想軟化用來做餡餅的面團，可以在面粉中加入熱水，揉成面團，因為熱水可以燃燒面粉中的面筋，這會使揉成的面團非常柔軟。

2.但是要想讓揉好的面團在松軟的地基上有嚼勁，可以把準備好的面粉分成兩份，然後分別用熱水和冷水揉成面團，最後把兩個面團揉在壹起。

1，八寸照片尺寸:20.32cm×15.24cm。

2、照片尺寸通常以英寸為單位，1英寸≈2.54 cm。x寸照片是指照片的長邊是x寸的。比如壹張5寸照片的長度是2.54 X5 = 12.7cm；12英寸照片的長度為2.54 x 12 = 30.5厘米..

1.海馬效應也就是俗稱的視覺。指的是人在面對壹個陌生人或身處壹個陌生的環境時，會產生似曾相識的感覺的現象。

2.比如我們在做壹件事的時候，突然對這件事產生強烈的感覺，我們也做過壹模壹樣的事。這就是海馬效應。目前，海馬效應出現的原因還沒有被完全證實，只有許多關於它的假說。