2.雞肉洗凈後，用清水沖洗幹凈，然後用冷水沖洗。把雞肉放在湯鍋裏。也可以在雞肚子裏放壹些姜等材料，外面放壹些。
3.將半鍋水加入半只雞中，這樣可以在後面加水烹飪。如果是高壓鍋，請加水到壹定分鐘數，這樣才能燉好。第壹
4.大火燒開，再改用小火繼續煮。雞湯煮的時間越長，越香脆。
5、繼續，煮的時候記得加水。時間到了就可以出鍋了。