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熬醋可以預防感冒。在屋裏熬醋會產生醋酸，因為酸性環境是感冒病毒的克敵，這樣就可以殺滅屋內空氣中的病毒，對預防感冒有壹定的積極作用，熬醋以後要保持屋內的空氣流通，而且屋裏的人要多喝水，防止幹燥引起上火。
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熬醋可對屋內進行消毒。如果房間長時間沒有人居住的話，可以在屋裏熬點食醋熏蒸壹下，熬醋後空氣中彌漫了酸味氣體，也是對屋內空氣進行壹次徹底的消毒。
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我們了解了屋裏熬醋的意義，下面就可以開始操作了，首先備好1千克食醋。
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再取壹煮鍋，清洗幹凈，把備好的食醋倒入鍋裏。
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開火，把醋熬開，小火熬煮上30分種，等室內醋味達到刺鼻味道時，濃度就差不多了，醋就熬好了，就可以達到消毒的目的了。
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然後把熬煮過的食醋倒入壹個大點的盆子裏，放在屋內還可延續壹定的消毒作用呢！
註意事項
不能用白醋熬煮。