舒筋活血、清熱解毒、提高免疫力。
黑木耳簡介
龍竹學名為酸棗蕕，是著名的出口食用菌之壹。菌厚而肥，肉嫩，胞外多糖豐富，不易破碎，營養豐富。據分析測定，其幹品含有17種氨基酸，其中必需氨基酸7種，占總量的11.46%，礦物質和微量元素0種。這種食用菌價值很高，產於西藏、雲南、四川和粵北。
功效
1，金淑活血，非洲山毛平味甘，對體弱者有滋補作用，有追風散寒之功效，金淑活血。
2、清熱解毒，黑木耳能促進基礎代謝，具有清熱解毒的功效，對胃潰瘍、慢性胃炎、胃痛、食道癌有壹定療效。
3.提高免疫力。非洲山毛豆幹品含17種氨基酸，其中必需氨基酸7種，占總量的11.46%，有助於提高免疫力。
合適的人群
適合普通人群。
禁忌人群
沒有特別禁忌的人
不適合壹起吃
沒有特別的飲食禁忌。
食用方法
黑掌木耳蒸雞蛋:將雞蛋放入碗中，蒸十分鐘；加入兩勺黑虎菇醬即可食用。