白扁豆煮粥祛濕的效果更好壹些。
白扁豆是常用的健脾祛濕的食物，對於濕邪傷脾所致的便溏、困重、食少等癥，具有改善作用，因白扁豆化濕作用溫和，可讓人補而不滯。白扁豆是可以用於濕邪所致的脾虛的改善的。而對於濕氣重這壹狀態，多需要聯合用藥，常用如綠豆、薏米、茯苓、砂仁等。
擴展資料：
註意事項：
1、白扁豆裏的凝集素具有壹定的毒性，經過煮熟加熱後可以安全食用。
2、白扁豆含的嘌呤比較高，所以痛風和高尿酸患者壹定要少吃，患有瘧疾的人群也不宜食用白扁豆。
3、風邪束表、毒熱熾盛、食積作瀉者均不宜食用白扁豆。
4、白扁豆食用需持之有度(幹品不超過50克)，不能過量食用，否則會導致氣滯，腹部脹痛。
人民網-白扁豆是除濕熱能手
百度百科-白扁豆粥