準備材料：高粉 100克、低粉 20克、水 65克、鹽 2克、玉米油 8克、細砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少許、芝士片 4片、沙拉醬 2勺、生菜 適量、番茄 1個、火腿 2片。
壹、將高粉，低粉，水，鹽，玉米油，細砂糖，酵母和牛奶混合在壹起，揉至能拉出薄膜，放至溫暖濕潤處，等待20分鐘進行發酵。
二、將面團按壓排氣，分成2份，揉圓後放入漢堡模，如下圖所示。
三、面團發至原來的1.5倍大，表面刷牛奶，撒白芝麻，如下圖所示。
四、烤箱預熱170°，中層上下火烤18分鐘，烤至表面金黃即可出爐，脫模，等待面包冷卻。
五、將準備好的火腿用刀切片，放旁邊備用，如下圖所示。
六、將漢堡坯橫切開，抹沙拉醬，依次擺放芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片，番茄沙司。
七、最後把漢堡蓋上，這樣壹個美味的漢堡就已經完成了。