1.把魚洗幹凈，把水擦幹，不然會漏油。
切成小塊
3.準備好的洋蔥、生姜和大蒜
4.把番茄醬放在碗裏，加糖，基本上是壹半壹半。
準備壹些水澱粉
6.在鍋裏把魚煎至金黃色。
7.鍋中放少許油，放入蔥、姜、蒜。
8.加入番茄醬，加水。水量取決於魚的數量。
9.把豌豆放進去
10.煮開後加鹽調口味，再倒入水澱粉，直到汁有壹點濃度。把汁倒在炸魚上就好了。
兩個？鰱魚的營養分析:？
鰱魚是女性滋養肌膚的理想食物，能提供豐富的膠質蛋白，即健身又美容。對皮膚粗糙、脫屑、頭發容易脫落等有療效，是女性美容中不可忽視的美味。是壹種溫中益氣、暖胃潤膚的保健食品。適用於脾胃虛寒、大便稀稀、皮膚幹燥的人群，也可用於脾胃氣虛引起的缺乳。