1，三鮮餡餃子
配料:豬肉餡和面粉。
輔料:韭菜適量，蝦適量，雞蛋1。
調料:鹽、蔥、姜、醬油、香油、胡椒粉、水。
2.豬肉韭菜餡餃子
食材:面粉適量。
輔料:豬肉餡適量，韭菜適量。
調料:鹽、料酒、醬油、香油、植物油、水。
3.白菜豬肉餡餃子
食材:面粉適量。
輔料:豬肉適量，1棵大白菜，雞蛋2個。
調料:鹽、醬油、雞精、4根蔥、1姜、料酒、香油、五香粉、植物油。
4、芹菜餡餃子
材料:面粉300克，豬肉餡200克。
輔料:水芹菜2根。
調料:鹽4g，雞粉1g，蔥少許，姜少許，料酒1湯匙，醬油1湯匙，香油1湯匙，水適量。
5、香菜餡餃子
材料:面粉300克，豬肉250克。
輔料:香菜200克。
調料:鹽、醬油、花椒粉、植物油、小蔥20克、水。