1、莧菜+山葵：這兩種食物壹起吃會引起中毒，對我們的健康來說是壹種威脅。
2、莧菜+甲魚：這兩種食物壹起吃對我們的腸胃不好，會不好消化。
3、莧菜+牛奶：會影響我們的身體對鈣物質的消化。
4、莧菜+寒涼食物：因為莧菜本身就是涼性的食物，再與寒涼的食物壹起食用會加重人體內的寒氣，容易引起腹瀉等問題。
皮蛋莧菜湯怎麽做?材料：皮蛋，莧菜，姜，蒜，醋，油，鹽，香油
做法：莧菜去根、去黃葉，洗凈備用，鍋內放水燒開，入莧菜焯水，微微變軟即可;姜、蒜切末備用，刀上抹醋，將皮蛋剝皮、切小丁備用;鍋內放油燒熱，入蒜、姜末炒香，入皮蛋炒至變色，放入兩碗水燒開，入莧菜煮兩分鐘，放入適量鹽、香油即可出鍋。