1，雙孢菇和口蘑的區別。口蘑最早誕生於蒙古，屬於蘑菇的壹個綱。因其味道鮮美，經張家口販運至內地，故稱口蘑。現在，雙孢蘑菇只是壹種口蘑。不知道從什麽時候開始被歐洲人改良，機械化種植，成為歐洲大陸種植的常見菌種，占木耳產量的壹半以上。
2.近年來，許多現代農業公司引進國外菌株，在中國實現機械化種植。目前年產量已達3萬噸。在國外銷售中，常被稱為口蘑。但是這樣稱呼
1，雙孢菇和口蘑的區別。口蘑最早誕生於蒙古，屬於蘑菇的壹個綱。因其味道鮮美，經張家口販運至內地，故稱口蘑。現在，雙孢蘑菇只是壹種口蘑。不知道從什麽時候開始被歐洲人改良，機械化種植，成為歐洲大陸種植的常見菌種，占木耳產量的壹半以上。
2.近年來，許多現代農業公司引進國外菌株，在中國實現機械化種植。目前年產量已達3萬噸。在國外銷售中，常被稱為口蘑。但是這樣稱呼它並沒有錯。
3.換句話說，口蘑或平菇是壹個統稱，而雙孢蘑菇是專業食用菌分類的名稱。就像我們把所有的食用菌都叫做蘑菇壹樣，僅此而已。比如還有很多更專業的分類。有幾種食用菌叫口蘑，牛肝菌也叫口蘑，黃愚蘑菇也叫口蘑。蘑菇壹般是從國外引進的新菌種的別稱。所以雙孢蘑菇是口蘑的壹種。在壹些地方，人們習慣稱之為口蘑。