2.萵筍葉湯:先將萵筍葉洗凈，然後用熱水焯壹下，再切碎。此時在鍋中加入適量的水，大火燒開後加入面粉攪拌均勻。當水再次沸騰時，加入壹些雞蛋。雞蛋熟了，可以加入萵筍葉，最後加點鹽就可以吃了。
3、萵筍葉炒白菜:先將萵筍葉洗凈，然後用熱水焯壹下，撈出切碎。此時將辣醬放入火鍋中翻炒，然後加入雪菜翻炒。香的時候放入生菜翻炒，最後放入白糖和鹽翻炒均勻。
4、萵筍葉雞蛋煎餅:先將萵筍葉洗凈，然後焯水切碎，加入雞蛋和面粉攪拌，加入適量的鹽、雞精和胡椒粉攪拌均勻。然後燒熱鍋，把面粉倒入鍋裏，攤成餅狀，定型後翻過來，兩面變成金黃色就可以吃了。