啵啵魚屬於魯菜中的家常菜。現在市場上的波波魚品牌有很多，不同的品牌加盟費也會存在差異，基本幾萬元這樣，不過整體的費用要遠不止這些。
主要食材是龍利魚，配以新鮮的蔬菜，秘制湯汁燜制而成。既保留了魚肉的鮮香又加入了風味不同的秘制湯汁，味道鮮美，嫩滑的魚肉加上濃稠的湯汁，給人們意想不到的美味體驗，讓人聞之食欲大增，食之唇齒留香，回味無窮。