1.五花肉切片。
2.將血浸泡後瀝幹備用。
3.用鹽水洗五香葉。
4.把黃瓜洗幹凈。
5.用刮刀刮出薄片，放在盤子裏。
6.切食材。
7.將五香葉、蔥、姜放入肉裏，用手抓勻。
8.放壹點鹽。
9.放適量的醬油。
10.放入澱粉後，用手充分抓勻。
11.蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制10分鐘以上。
12.往鍋裏倒壹點油。
13.油五六成熱時，加入腌制好的肉片。
14.翻炒至熟。聞起來很香。