超市的凍蝦有沒有去掉蝦線？

壹般都去過蝦線，買回來直接煮就好了。以下是速凍蝦的做法:

準備材料:凍蝦8-12只，蛋清半個，玉米粉適量，鹽(根據個人口味)盡量少壹點。

生產步驟:

1，鍋裏熱油？

2.蝦解凍後，切成段，加入半個蛋清。超市買的速凍蝦去過蝦行？

3.加入少許食用鹽。

4.加入玉米粉

5.將澱粉和蝦攪拌均勻。

6.這時候煎鍋裏的油熱了，蝦散了。

7.煎至金黃色，出鍋。

8、出鍋，這道菜得趁熱吃，涼了就壞了。