調料:洋蔥適量,洋蔥片25g,洋蔥25g,錢媛25g,柱子醬5g,海鮮醬5g,醬油1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,雞精5g。
練習步驟:
1,第壹步:備料
2.第二步:將鍋擦幹,倒少許油入鍋預熱,放入蔥、洋蔥、錢媛翻炒至香,然後放入海鮮醬,待醬熟,翻炒片刻。
3.第三步:鍋中加入水和醬油,煮五分鐘。
4.第四步:鍋中加水和醬油,煮五分鐘(火不要太大,煮開就行)。
5.第五步:煮壹點冰糖,調壹點鮮甜。濾掉鍋裏的殘渣,壹碗嘔心瀝血做出來的廣東黑豆汁就出來了!
6.第六步:成品