菜心
250克
瘦肉
50克
佐料
大蒜
適量的
鹽
麻油
步驟
1.大白菜洗前先用鹽水泡壹下，瘦肉和大蒜切成粉。
2.鍋裏燒開水，把白菜放進去，焯水兩分鐘，撈起裝盤待用。
3.取另壹個鍋，加熱，瀝幹油。將大蒜炒香，加入瘦肉，加鹽調味。
4.把鍋裏的油和肉全部倒在白菜上就可以了。