為什麽電飯鍋做蛋糕的時候會跳閘？為什麽蒸蛋糕的時候電飯鍋總是跳？

1，電飯煲蒸餅老是跳，主要是裏面的熱量太高，所以設置為保溫的時候，不要馬上調到炒菜檔。最好等幾分鐘讓電飯鍋裏的溫度降下來，再調整按鈕。如果按不下去，可以用濕毛巾堵住排氣孔，這樣可以按壹會兒。

2.用電飯鍋蒸蛋糕不需要太長時間。基本上電飯煲半小時左右就會跳閘。註意此時不能直接開蓋，需要燉10-15分鐘左右。這個時候蒸出來的蛋糕會很軟很好吃。