1排骨剁成小塊，洗凈瀝幹(我的是上次剩下的，放冰箱裏)。
2土豆去皮切塊，洗去澱粉。
3蔥切段，姜切片，加點胡椒粉。
4將排骨放入開水鍋中焯幾分鐘，撈出用清水洗凈。
5將排骨放入電飯鍋中加水。
6放入蔥段和姜段，燒開，然後小火煨至半熟。
7加入土豆燉至熟，再加鹽和味精。
8好吃的土豆排骨湯做好了，挺好吃的！
技巧
排骨壹定要先用開水焯壹下，然後用清水洗凈再煮。