1.材料:魷魚壹盤，姜粉，蔥花，香菜，鹽，胡椒粉，花椒粉，雞精，香油。
2.將洗凈的魷魚片翻成大小適中的薄皮。
3.將魷魚放入沸水中煮熟。
4.在煮熟的魷魚中加入姜末、鹽、雞精、花椒粉和胡椒粉。
5.將開水倒入盛有魷魚調料的湯盤中。
6.加入蔥花和香菜。
7.滴入芝麻油。
<1.材料:魷魚壹盤，姜粉，蔥花，香菜，鹽，胡椒粉，花椒粉，雞精，香油。
2.將洗凈的魷魚片翻成大小適中的薄皮。
3.將魷魚放入沸水中煮熟。
4.在煮熟的魷魚中加入姜末、鹽、雞精、花椒粉和胡椒粉。
5.將開水倒入盛有魷魚調料的湯盤中。
6.加入蔥花和香菜。
7.滴入芝麻油。
8、根據個人喜好，還可以加入煮熟的蔬菜、木耳等。，視個人而定。