盒飯外賣的運營如何宣傳和準備？

盒飯快餐的主要賣點應該是中午，有壹點晚餐。選擇目標客戶群，比如身邊客戶的口味、標準、食量等。太遠了，有對食客等待送餐時間的要求，也有對產品保溫保鮮的要求。建議不要輻射太遠太廣，做壹個能駕馭的好客戶，要精準，要有針對性。

如果是快餐盒飯團，重點是實惠，好吃，健康。建議可以制作壹些卡片，將壹周內(或依次)供應的菜品提前打印出來發給顧客，讓顧客在點菜前對菜品有所了解，也可以為部分顧客提供少量的點菜服務(提前預訂)。這也有利於原材料的控制。